Le nopal : le cactus qui a révolutionné la minceur et a réduit la pauvreté en Tunisie

Qui aurait pensé qu'un cactus peut avoir un tel impact ? Pourtant, c’est le cas du nopal ou figue de Barbarie, qui est le cactus le plus vendu au monde et qui a changé la vie d’Hamed.

Le figuier de Barbarie est une superstar parmi les cactus. Pour certains c’est une alliée précieuse pour aider à retrouver une belle silhouette, et pour d’autres, c’est une clé pour une vie meilleure.

Cette plante exceptionnelle pousse au Mexique et en Tunisie et elle est forte de succès grâce à ses nombreux atouts minceur et bienfaits santé. Mais tous les agriculteurs du figuier de Barbarie ne sont pas aussi chanceux que Hamed, l'agriculteur tunisien dont la vie a totalement changé.

Comment Opuntia a changé la vie de Hamed

En Tunisie, près du quart de la population vit en dessous du seuil de pauvreté. De nombreux Tunisiens n’ont même pas accès à l’électricité ou à l’eau. Le système de santé est défaillant, car l'accès aux soins de qualité est uniquement réservé aux personnes à hauts revenus. L'analphabétisme est un autre défi majeur du pays, en particulier dans les zones rurales.

Le village de Hamed ne pas une exception. Pendant des années, la famille de Hamed était en situation de précarité et ses enfants n’étaient pas scolarisés. En plus, sa femme est morte en donnant naissance à leur 4ème enfant. Les accouchements sans assistance médicale peuvent tourner au drame, Hamed l’a vu de très près.

Lorsque l’opportunité d'agrandir sa ferme s’est présentée à Hamed, il l’a saisie à bras ouverts. " Tout cela n'aurait jamais été possible sans le soutien permanent de mes enfants", avoue-t-il.

Aujourd'hui, grâce à sa ferme de nopal, Hamed a enfin les moyens pour scolariser ses 4 enfants. Il a même réussi à faire venir un médecin dans son village, car Hamed a voulu offrir aux villageois les meilleurs soins possibles.

La majorité des villageois travaillent à la ferme de nopal. Hamed est un homme apprécié de tous pour son engagement local.

Rien ne se perd après une récolte réussie : les feuilles, les tiges et d’autres parties inutilisables deviennent le fourrage, tant que les fruits sont transformés en extrait concentré, ce qui permet de réduire les coûts de transport et l’impact sur l’environnement.

Le nopal peut changer votre vie aussi

Les vertus santé du nopal

Vous vous demandez quels sont les bienfaits du nopal ? Il est réputé pour de nombreuses vertus médicinales :

• Nettoie le corps des substances toxiques
• Améliore la circulation sanguine et réduit la pression artérielle
• Possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires
• Empêche la croissance des adipocytes et le stockage des lipides
• Renforce le système immunitaire
• Améliore la digestion, prévient la constipation
• Renforce les dents et les os
• Réduit le gonflement et les rhumatismes
• Accélère la régénération hépatique après la consommation d'alcool

Les bienfaits du nopal sont plus que nombreux, aucune surprise donc qu’il fait partie ce qu’on appelle « super aliments ». Il représente une bonne source de vitamine C, de vitamines du complexe B, de magnésium, de potassium, de calcium, de cuivre, de fibres alimentaires et d’antioxydants.

Par ailleurs, si le nopal gagne à être connu aujourd’hui, c’est parce qu’il renferme des propriétés très intéressantes pour perdre du poids. Extrêmement riche en fibres qui gonflent au contact de l’eau, cette plante empêche le stockage des graisses, capte la graisse et le sucre tout en fournissant une satiété durable.

Nous avons rendu nopal encore plus puissant

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