Pourquoi est-il devenu si compliqué d'obtenir suffisamment de vitamines ?

16 avr. 2020

Pourquoi devons-nous obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux des aliments ? La bonne réponse n'est pas “parce que notre corps ne les produit pas tout seul”. Cela n'est qu'une conséquence. La vraie réponse est : le corps n'avait pas besoin de produire les vitamines & minéraux dans les temps anciens. Nous en avions assez avec de la nourriture. Qu'est ce qui a changé ? 

En regardant à travers la lentille de l'évolution, la nature était très généreuse avec des plantes riches en vitamines et minéraux et des proies animales. En tant que chasseurs-cueilleurs, nous consommions des plantes riches en vitamines en grandes quantités - et nous en obtenions un apport suffisant.

Notre corps est une machine qui favorise l'économie d'énergie. S'il peut obtenir ce dont il a besoin ailleurs, il sautera avec plaisir le coût énergétique de le produire par lui-même, parce que chaque nouvelle production est un travail extrêmement énergivore.

Pourquoi produire des vitamines est aujourd'hui un problème

Nous voici, au 21e siècle, où le sol est appauvri en minéraux. Les fruits, légumes et autres cultures produites en série ne sont qu'une ombre de l'abondance de vitamines et de minéraux qu'elles possédaient.

Ce qui est encore plus frappant : jusqu'à 60%* des Européens n'obtiennent pas suffisamment d'exposition au soleil, ce qui équivaut à un manque de vitamine D - la seule vitamine que notre corps peut produire en présence du soleil.

Les 4 principaux facteurs contribuant à la carence en vitamines et minéraux

Vous connaissez probablement déjà les facteurs qui peuvent entraîner un manque de vitamines et de minéraux, mais vous ne connaissez peut-être pas les statistiques.

Vous devez d'abord corriger ces déséquilibres :

1) ALIMENTATION DÉSÉQUILIBRÉE

Plus de 85%* des Européens ne mangent pas les “5 fruits et légumes par jour” recommandés, ni la quantité recommandée d'au moins 400 grammes par jour (pommes de terre et autres tubercules riches en féculents exclues).

2) SOUMISSION À UN STRESS CONSTANT

Une exposition constante au stress entrave non seulement le bon fonctionnement de notre système immunitaire, mais met notre corps dans un état de besoin accru de nutriments essentiels sous forme de vitamines et de minéraux - en particulier ceux qui protègent les cellules contre les effets nocifs des radicaux libres. On estime que près de 75%* des personnes subissent un stress constant.

3) MANQUE DE SOMMEIL

Le manque de sommeil est une énorme source de stress pour notre corps. Il interfère avec le fonctionnement normal de nos hormones, ainsi que des hormones digestives dont le devoir est de rendre les nutriments des aliments disponibles pour notre corps - et augmente ainsi notre besoin de vitamines et de minéraux. Les scientifiques estiment que plus de 30%* des personnes subissent un manque de sommeil pendant une période prolongée.

4) OBÉSITÉ OU SURPOIDS

Tout d'abord, l’obésité crée un risque de carence en vitamine D. La prévalence de la carence en vitamine D est 35%* plus élevée chez les personnes obèses par rapport aux personnes de poids normal et 24%* plus élevée chez les personnes en surpoids.

Deuxièmement, cela met notre corps dans un état de déséquilibre hormonal et métabolique, ce qui se traduit par une capacité réduite à utiliser efficacement les nutriments.

Troisièmement, plus de 51%? d'Européens sont en surpoids et plus de 20%* sont obèses. La prévalence mondiale de l'obésité a presque doublé entre 1980 et 2008, prévient l'Organisation mondiale de la Santé.

La solution : corriger les déséquilibres et utiliser un complément multivitaminé de haute qualité

La meilleure chose serait d'améliorer notre style de vie, à partir de notre alimentation. Une aide précieuse est également un complément multivitaminé de haute qualité qui répond à 100% des besoins quotidiens en vitamines.

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