Pourquoi le temps est-il de votre côté pour mincir?

Saviez-vous que la chronobiologie alimentaire est une des clés de la minceur? Si son nom peut sembler compliqué, la chronobiologie alimentaire est surtout une affaire de bon sens. En principe, il s'agit d'adapter son alimentation aux besoins du corps, qui sont différents au cours de la journée. Un autre adage que l'on doit se rappeler dans le cadre d'une alimentation chronobiologique est : petit-déjeuner du roi, déjeuner de prince et dîner de mendiant.

Comment la chronobiologie alimentaire peut-elle vous aider à perdre du poids?

Nous avions déjà entendu dire que les calories du matin ne sont pas celles du soir, sans exactement savoir ce que cela veut vraiment dire, à part que manger copieusement trop tard le soir nous rendrai apparement plus enclin à prendre du poids. Bien que cela soit vrai en effet, il faut aussi savoir que si l'on fournit au corps les bons aliments au bon moment, ceci va empêcher le stockage superflu de graisses. La chronobiologie nutritionnelle soutient que tout aliment peut être bénéfique s'il est mangé en fonction de l'horloge biologique du corps. Ce principe alimentaire met donc l’accent sur les aliments à privilégier, dependant de l'heure de la journée.

Le principe : quatre repas par jour bien espacés

• Le petit déjeuner: Nous commençons notre journée par un petit déjeuner copieux et équilibré. À cause d'une sécrétion de lipase et un peu de protéase, c'est le repas où il convient de manger gras, par exemple du fromage.
• Le déjeuner: Le midi, il y a surtout une sécrétion de protéase et un peu de lipase, donc on privilégie la viande ou le poisson.
• Le goûter: En fin d'après-midi il y a un pic d’insuline, c'est pourquoi nous pouvons nous permettre de manger un goûter sucré. Il s'agit là d'introduire des aliments tels que les fruits ou les fruits secs, plus qu'un feu vert pour attaquer les sucreries. Rappellez vous que le goûter, qu'on consomme environ trois heures après le déjeuner, est un repas important car il nous permettra de tenir jusqu'au repas du soir.
• Le dîner: Au dîner, bien qu'il soit facultatif, donc on mange seulement si on a faim, il faut privilégier un repas léger pour limiter l'apport des graisses. Pendant le soir, l’organisme se repose et fabrique très peu d’enzymes, donc on mange juste ce qu’il faut pour tenir le métabolisme en route, soit poisson ou viande blanche, accompagnée de légumes verts. On peut aussi miser sur les glucides lents.

En gros, pour rester mince, on se rappelle que nos besoins alimentaires varient selon notre horloge biologique et qu'il suffit de fournir à notre organisme les bons aliments au bon moment. On essaye aussi de ne pas dîner trop tard et de se rappeler que point de dessert le midi et le soir. Avec la chronobiologie nutritionnelle nous pouvons donc manger (presque) de tout, si l'on fait attention à que ce soit au bon moment de la journée.

La solution : stimuler le déstockage de graisses le jour et freiner le stockage la nuit!

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